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En el presente trabajo de Tesis Doctoral se estudió el desarrollo del daño por frío en berenjenas Money Maker N°2, su relación con distintos aspectos fisiológicos y se analizaron tratamientos poscosecha tendientes a minimizar dicho daño. Se almacenaron los frutos en bolsas de LDPE perforada a temperaturas de 0, 5 y 10°C durante un período máximo de 15 días. Si bien la temperatura de 10°C no causó daño por frío, a 0 y 5°C los síntomas de daño comenzaron a ser notorios a partir de los días 5-6 y 9-10, respectivamente. La zona de la piel debajo del cáliz resultó ser aquélla que sufrió en primera instancia y con mayor intensidad el daño por frío. A 0 y 5°C los síntomas de daño externo (pérdida de brillo, punteado y escaldaduras) se correspondieron con variaciones en los parámetros de color y contenido de antocianinas. A estas temperaturas, el avance de los síntomas de daño interno (pardeamiento de semillas y pulpa) se correspondió con menores valores de luminosidad de la pulpa (Lo), mayor pérdida de electrolitos y alteraciones a nivel ultraestructural observados por miscroscopía electrónica. A nivel bioquímico, la ruta biosintética del etileno (contenidos de ACC, MACC y etileno interno) se incrementó en respuesta al estrés causado por el almacenamiento de los frutos a 0°C. Sin embargo, el aumento del daño por frío a nivel celular provocó la disminución de dichos contenidos. La actividad de la enzima PPO fue alta cuando la pulpa del fruto no presentaba pardeamiento, pero disminuyó frente al aumento de éste en la pulpa. Finalmente se almacenaron frutos empleando atmósfera modificada pasiva (AMP), siendo el empaquetamiento con la película PD941 aquel que logró mejorar la calidad y retardar el daño por frío de los frutos, respecto del empacado con la película perforada; aunque presentó un ligero desarrollo fúngico en los extremos del cáliz. Dicho inconveniente se logró eliminar cuando los frutos fueron sumergidos en una solución de 1000 ppm del fungicida procloraz y posterior empacado en AMP. También se ensayaron tratamientos como inmersión en metil jasmona to 10~5M y calentamiento en estufa a 40°C por 2 h en combinación con el empacado en AMP, los cuales retardaron tanto el daño por frío como el desarrollo fúngico, siendo más efectivo el tratamiento térmico.

Tres trabajos relacionados con los láseres pulsados de alta potencia, en particular el de rubi operando con pulsos gigantes, fueron llevados a cabo por el autor de esta tesis. El primer trabajo consistió en la construcción de un aislador óptico para dicho tipo de láser, basándose en el efecto Faraday. Se halló que un monocristal de ClNa y un campo magnético pulsado satisfacian las condiciones requeridas para dicho aislador. Se midió la eficiencia del mismo para un láser de rubi de alta potencia, y si bien aquella variaba con las distintas muestras de ClNa que fueron usadas, se encontró que la aislación podia ser tan alta como-33 db y que las pérdidas por inserción eran del orden de -l,4 db. En el segundo trabajo se estudió la variación del umbral de daño de una serie de capas finas cuando éstas eran sumergidas en diferentes liquidos. Fueron probadas unicapas de TiO2, ZrO2, F2Mg y SZn, con espesores que iban desde un cuarto hasta los tres cuartos de onda, asi también como reflectores multicapas de TiO2/SiO2, ZrO2/SiO2, ZrO2/F2Mg y SZn/F4Th y una bicapa antirreflectante de TiO2/SiO2. Asimismo muchas de las muestras fueron probadas en forma invertida, es decir con el láser iluminándolas desde el lado del sustrato. Ocho liquidos fueron usados para esta experiencia: metanol, etanol, agua, formamida, benceno, nitrobenceno, disulfuro de carbono y diiodometano. Estos líquidos fueron seleccionados de acuerdo con dos diferentes criterios: el de un amplio rango de valores del indice de refracción y el de cubrir el máximo rango disponible de la constante dieléctrica a bajas frecuencias. Dos diferentes criterios fueron empleados para la determinación de los umbrales de daño, según los casos, el de "la chispa" y el LIS ( Laser-induced scatterer). Se halló que el umbral de daño de las muestras es una función del Indice de refracción de los liquidos, la que depende del material de las muestras y del espesor de las mismas. Ademas se encontró que siempre el umbral es más alto cuanto mayor es la constante dieléctrica a bajas frecuencias del liquido. Este último efecto puede ser explicado por un cambio en la barrera de potencial que existe entre el liquido y la muestra. Se hizo además un intento de correlacionar el cambio del umbral de daño con el índice de refracción de los distintos liquidos, con los correspondientes cambios en la intensidad del láser dentro del liquido, de las capas finas y del sustrato. No pudo ser hallada una relación que fuera válida en todos los casos estudiados. En el último trabajo se estudió la transmisión de una celda con vapor de iodo molecular, a diferentes temperaturas,en función de la intensidad incidente de un láser unimodo de rubi, con una máxima densidad de potencia pico del orden de 90 Mw/cm2.Se usaron dos dispositivos experimentales: en el primero de ellos se hizo pasar el haz del láser una sola vez a través de la celda, mientras que en el segundo caso lo hacía dos veces. En ambos dispositivos se usó un "pinnole", localizado en el centro del haz, para medir la intensidad transmitida. En el primer caso se halló que la transmisión aumentaba monótonamente con la intensidad incidente y de los valores experimentales se calcularon los parámetros de este absorbente saturable, de lo cual y usando un sistema de tres niveles para la fotodisociación de la molécula de iodo, se halló un valor del tiempo medio para la recombinación de los átomos en su estado fundamental del orden de 100 nseg (dependiendo de la temperatura), el cual es mucho menor que el valor calculado por otros métodos. En el caso de un paso doble del haz a través de la celda se halló que la transmisión, después de pasar por un máximo, comenzaba a decrecer nuevamente a medida que se incrementaba aún más la intensidad del haz incidente. Se trató de explicar este efecto por una variación en la divergencia del haz causada por un cambio en el Indice de refracción del vapor, al fotodisociarse. Sin embargo no fue posible una comparación entre la experiencia y la teoria, por falta de datos.

Resumen: Los cambios experimentados en la responsabilidad civil a partir de la Revolución Industrial, sumado a los avances acaecidos en el campo sanitario durante el siglo pasado, llevaron a un notable incremento de las reclamaciones por responsabilidad médica, las que encuentran su máxima expresión en las demandas de responsabilidad civil relacionadas con el comienzo de la vida. Si bien tradicionalmente los tribunales consideraron a la vida humana como un bien jurídicamente protegible y el nacimiento de una persona como un acontecimiento bendito, el siglo XX fue testigo de los primeros casos en los que se puso en tela de juicio tal razonamiento. El origen de las reclamaciones de responsabilidad civil relacionadas con el inicio de la vida encuentra sus primeros antecedentes en las demandas interpuestas contra aquellas terceras personas que por su actuación negligente causaban la muerte del por nacer. Tómese como ejemplo aquellos casos en los que una mujer embarazada sufría un siniestro vial y que, como resultado, moría el hijo que lleva en su vientre; o los casos en que el galeno prescribía a la madre un medicamento que resultaba perjudicial para el feto, o utiliza un método inapropiado para que aquella diera a luz. El interrogante a resolver, entonces, radicaba en saber si la madre podía, en representación de su hijo premuerto, accionar contra quien había causado el daño; o lo que es lo mismo, si el feto que había sufrido un daño prenatal se encontraba legitimado para demandar al autor de dicho daño.

Fil:Iriart, Carmen Josefina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.