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Fil:Marceca, Ernesto José. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.

Este trabajo se encuadra dentro del objetivo general del laboratorio: estudio de la interacción de la radiación electromagnética y/o la materia con superficies metálicas. Con el panorama sucintamente expuesto en las secciones anteriores y para delimitar el tema se plantearon los siguientes objetivos específicos: 1) Caracterizar chapas de Mo policristalino mediante AES, WF y EELS. Estudiar el efecto de contaminantes 2) Estudiar el proceso de Adsorción-Desorción de la molécula de CO2 sobre la superficie de Mo policristalino, utilizando para este efecto diversas técnicas: FTDS, AES y medidas de WF. Cinética, Disociación. 2) Estudiar la interacción de O2 con una chapa de Mo policristalino, mediante FTDS, AES, EELS, XRD y medidas de WF. 3) Seleccionar o desarrollar los modelos más apropiados para la descripción e interpretación de los procesos y/o reacciones involucradas. 4) Aportar información básica en el área de la fisicoquímica de superficies.

1) Se ha estudiado la modificación del medio selectivo SVM con el objeto de adaptarlo a una técnica rápida. Se menciona el medio obtenido y los resultados de su aplicación a distintos cultivos puros de entero bacterias patógenas más comunes. 2) Se estudió y obtuvo un medio para la determinación rápida de indol e hidrógeno sulfurado. Se mencionan los resultados logrados al ser aplicados a diversos cultivos puros. 3) Se han fijado las condiciones, el medio y la técnica de trabajo para determinar el poder fermentativo sobre medio sólido en caja de petri. Se da cuenta de los resultados. 4) Se ha aplicado los medios y técnicas estudiadas a la investigación de salmonelas en muestras de diversos origenes. De establece la eficacia de cada uno de ellos en la aplicación práctica.

El presente Trabajo de Tesis se dirigió a la investigación, creación, desarrollo e implementación de técnicas que hacen uso del speckle y de su correlación digital, siendo su representante mas exitoso el DPSI.

Staphylococcus aureus es un patógeno contagioso que produce infecciones intramamarias (IIM) en bovinos con tendencia a la cronicidad y refractariedad a la terapia antibiótica, causando elevadas pérdidas económicas. Las dificultades para controlar las IIM producidas por este organismo a partir de los métodos clásicos, ha llevado a desarrollar alternativas de control no antibiótico, incluyendo la inmunización. Este microorganismo produce polisacáridos capsulares (CP) que han sido incluidos tanto en inmunógenos experimentales como comerciales.. En este estudio se elaboró una bacterina con una cepa de referencia, productora de CP5, la que se inoculó en forma subcutánea en la tabla del cuello y área supramamaria en dos grupos de vaquillonas, dejando un grupo control sin inocular. Se evaluó la respuesta inmune humoral en suero y leche por el método de ELISA. Se determinó el promedio de los títulos de IgG total específicos obtenidos en suero de sangre y leche respectivamente, para cada grupo evaluado, observándose que en ambos casos los animales vacunados presentaron niveles de anticuerpos significativamente mayores al de los no vacunados (P<0,05). A partir del día 14 pre parto hasta el día 7 post parto las diferencias entre títulos de IgG total fueron significativas (P<0,05) entre los tres grupos, obteniéndose el mayor título en el grupo vacunado en el área supramamaria. En cuanto a los valores en leche, los niveles de IgG específicos resultaron significativamente superiores en los grupos vacunados respecto del placebo (P<0,05). No se detectaron diferencias en título de IgG total entre ambos grupos de vaquillonas vacunadas.

Fil:Cambiaggio de Questa, María Cristina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.

Una vez establecida la estructura V-A (vectorial-axial) del Hamiltoniano para la interaccion débil, el estudio de la desintegración beta está orientado hacia la obtención de información relacionada con la estructura nuclear y el análisis de términos inducidos por las interacciones fuertes en la corriente débil. Estas líneas de investigación están siendo estimuladas en los últimos años por el gran progreso de las técnicas de medición de diferentes observables (por ejemnlo: el factor de forma de espectro, la polarización longitudinal de electrones, las correlaciones angulares beta-gama con y sin polarización circular, etc.). La primera parte de la presente tesis está dedicada a la obtención de información sobre la estructura nuclear mediante el análisis de los elementos de matriz nucleares correspondientes a transiciones primeras prohibidas no únicas. Actualmente en la literatura existen fórmulas para los observables que tienen en cuenta solo el primer orden de las funciones de onda para los leptones 1-4), hecho que trae dificultades en el caso de haber interferencias destructivas entre diferentes contribuciones. Por esta razón se desarrolla aquí un formalismo que incluye las funciones de onda completas para los leptones, y que además es más compacto. En el Hamiltoniano que se considera en este caso no se tienen en cuenta los términos inducidos por las interacciones fuertes, ni tampoco términos de orden superior (terceras prohibidas) en el desarrollo multipolar del Hamiltoniano. Ambos efectos son importantes solamente en las transiciones permitidas y primeras prohibidas O- - O+ y únicas. A continuación se analizan transiciones en los núcleos 141Ce y 198Au. En el 198Au se muestra que a pesar que la aproximación ξ sea válida se puede extraer información respecto a la estructura nuclear. Simultaneamente se estudia la consistencia de los resultados con la teoría de la conservación de la corriente vectorial. Para la transición 7/2- - 5/2+ en 141Ce se relacionan los elementos de matriz obtenidos con resultados presentados recientemente sobre el estado análogo en el 141Pr. Se encuentra que las constantes de acoplamiento efectivas gv(eff) y ga(eff) son reducidas en un factor aproximado a tres. En la segunda parte se analiza la existencia de términos inducidos en el Hamiltoniano débil. En la década pasada varios autores sugirieron la existencia se un término pseudo-tensorial inducido (PTI de aquí en adelante) en el Hamiltoniano débil, cuyo comportamiento bajo la transformación G es diferente del correspondiente al término dominante de la corriente axial y en consecuencia corresponde a una corriente de segunda clase. Esta suposición se basó en los siguientes estudios: la observación de la captura muónica en hidrógeno líquido, 12C y 16O (ref. 5); los valores de ft en las desintegraciones beta en 12N y 12B (ref. 6-7); y el análisis de formas de espectro en transiciones beta permitidas y primeras prohibidas 0- - 0+ (ref. 9-10) y únicas. 11-12) Un análisis reciente llevado a cabo por Wilkinson y Alburger 13) sobre los valores de ft en una serie de nucleos espejos induio a los autores a afirmar que existen las corrientes axiales de segunda clase. El panorama de los análisis efectuados hasta el presente en las transiciones beta primeras prohibidas 0- - 0+ y únicas no es muy claro. Para explicar los resultados de las mediciones de los factores de forma de espectro para la transicion, O- - O+ en 144Pr y 166Ho obtenidos por Daniel 14) es necesario introducir el PTI, en cambio los resultados presentados por Porter 15) son consistentes con PTI nulo. 10) Similares discrepancias aparecen cuando se analizan las medidas correspondientes a transiciones únicas. 12) En el presente estudio se corrige la aproximación no relativista para el término que contiene al PTI. Los análisis de las refs. (10, 12 y 13) fueron efectuados con la aproximación incompleta. En consecuencia se vuelven a analizar aquellos datos. Además se estudian nuevas mediciones en 144Pr, 166Ho y 206Tl. En este trabajo se estudia además el comportamiento de las correlaciones angulares β-γ en las transiciones permitidas en función del PTI. Este tipo de análisis no se había efectuado hasta el presente. Se demuestra que este observable depende fuertemente de la magnitud y del signo del PTI, especialmente cuando la energía de la transición β es grande. Se analiza los datos experimentales existentes.

Se evaluó en cepas de bacterias ácido lácticas (BAL) aisladas de la microbiota de pollos su capacidad para producir compuestos antimicrobianos que inhiban cepas de Salmonella y algunos microorganismos de alteración presentes en dicha matriz alimentaria. Se aislaron 62 cepas de BAL, de las cuales 26 generaron halos de inhibición contra la la mayoria de las cepas bacterianas testeadas como blanco (Escherichia coli, Bacillus cereus, Pseudomonas sp., Staphylococcus aureus, Salmonella Hadar y otros serotipos de Salmonella). De las 26 cepas mencionadas se seleccionaron las 10 que generaron los mayores halos de inhibición, para llevar a cabo la producción de los sobrenadantes de cultivos libres de células (SLC). Al cultivar las cepas de Salmonella en presencia de los SLC y bajo distintas condiciones de temperatura, se pudo determinar la existencia de sinergia entre la actividad antibacteriana de los SLC y la temperatura de refrigeración, dado que fue más efectiva la inhibición del patógeno a bajas temperaturas (6,5ºC) que a un valor óptimo de 37ºC. Al evaluar los caracteres sensoriales de olor y color resultantes del rociado con un SLC sobre pechugas de pollo, se demostró la ausencia de cambios significativos de los mismos. Los resultados obtenidos permiten concluir que el uso como biopreservadores de los SLC de BAL asociados a las bajas temperaturas que se aplican en el almacenamiento de canales de pollo genera una estrategia promisoria para el control de la exposición del hombre al patógeno por el consumo de dicho alimento.

Objetivos de la tesis: - estudiar el registro y reconstrucción de distribuciones unidimensionales (redes de Ronchi) de baja frecuencia, registradas incoherentemente en un conversor óptico fotorrefractivo, sin soporte holográfico y en configuración transversal. En particular, se pretende caracterizar el estado de polarización del haz de lectura producido por la modulación de birrefríngencia inducida en el medio. El interés, en este estudio, es controlar el contraste y así optimizar la imagen reconstruida a la salida del sistema. - implementar los efectos Talbot y Lau a partir de una red registrada en un cristal fotorrefractivo. Esto ha permitido visualizar estos efectos con características novedosas, propias de la naturaleza del registro y en esta modalidad efectuar un tratamiento unificado de los fenómenos analizados. A su vez, estas características han motivado la implementación fotorrefractiva de los interferómetros Talbot y Lau.

Es el nuestro un país que ocupa un lugar de privilegio en la producción mundial de minerales de tungsteno, hecho que se ha acentuado notablemente, en los momentos actuales, por el conflicto bélico que tenemos que lamentar. Es así que China, el primer productor del mundo ve poco menos que cerrado su mercado a las demás naciones, y la Argentina por esa razón y la de su situación geográfica con respecto a Estados Unidos de Norte América, por ejemplo, que es su primer consumidor puede acrecentar la exportación de dichos minerales tan valiosos para afrontar la producción de guerra. Pero no es solamente el fin comercial, contemplado bajo ese aspecto el que nos debe preocupar, sino la aspiración vehemente de ver satisfechos nuestros anhelos de que la industria sea en nuestra patria no siempre una promesa latente sino una realidad dignificante, un laurel más de nuestro escudo. Siempre me ha resultado laudable el que los hombres empleen la ciencia en la prosecución de tal fin y con el febril deseo de luchar junto a ellos, es que pretendo enrolarme con este modesto trabajo a ese ejército de paz y de progreso. Ha sido mi propósito, al encarar el problema de la industrialización de los minerales de tungsteno, presentar las posibilidades que existen para realizar una nueva industria, reuniendo los distintos procedimientos y estudiándolos detenidamente para llegar a establecer las técnicas que mejor se adapten a la economía de la industria.