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Título de Acceso Abierto
Kriegsküchen in Wien und Berlin: Öffentliche Massenverpflegung und private Familienmahlzeit im und nach dem Ersten Weltkrieg
Parte de: Histoire
Resumen/Descripción – provisto por la editorial
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Palabras clave – provistas por la editorial
Erster Weltkrieg; Kriegsküche; Verpflegung; Mahlzeit; Familie; Sozialpolitik; Konsum; Wohltätigkeit; Social Engineering; Esskultur; Gesellschaft; Kulturgeschichte; Europäische Geschichte; Sozialgeschichte; Geschichte des 20. Jahrhunderts; Geschichtswissenschaft; First World War; War Kitchen; Catering; Meal; Family; Social Policy; Consumption; Charity; Food Studies; Society; Cultural History; European History; Social History; History of the 20th Century; History
Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
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| No requiere | Directory of Open access Books |
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Información
Tipo de recurso:
libros
País de edición
Alemania
Información sobre derechos de publicación
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