Catálogo de publicaciones - tesis

Compartir en
redes sociales

Título de Acceso Abierto

La Denominación de Origen del Salame de Colonia Caroya como herramienta de valorización y promoción del desarrollo local: Proyecto

Jorge Ernesto Carrillo Nidia Liliana Tovar Barrera Silvia Milena Uribe Cajias Erika Ospina

acceptedVersion.

Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
Trabajo final de graduación para optar al título de Master in Leadership and Sustainable Development // Maestría en Dirección del Desarrollo y Liderazgo, presentado en ISEAD Bussiness School – CentroVillanueva - Universidad Complutense de Madrid - España // Commission for Independent Education, Estado de Florida – EE.UU. en 2015
Palabras clave – provistas por el repositorio digital

Denominación de Origen; Salchicha; Valor Agregado del Producto; Designation of Origin; Sausages; Value Added Product; Salame de Colonia Caroya; Desarrollo Local; Salame; Colonia Caroya, Cordoba

Disponibilidad
Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2015 INTA Digital (SNRD) acceso abierto

Información

Tipo de recurso:

tesis

Idiomas de la publicación

  • español castellano

País de edición

Argentina

Fecha de publicación