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Título de Acceso Abierto
Estudio espectrofluorométrico de las propiedades de la interfaz bicapa-solución acuosa en membranas lipídicas modelo
Delia Leticia Bernik E. Aníbal Disalvo
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Resumen/Descripción – provisto por el repositorio digital
El propósito de esta tesis es estudiar comparativamente la interfaz membrana-solución de membranas lipídicas de fosfatidilcolina por medio de sondas ópticas y fluorescentes adsorbidas a la membrana o ligadas covalentemente a los fosfolípidos. El objetivo es establecer los cambios estructurales que se producen en esa zona en virtud del estado de fase, la incorporación de colesterol, la longitud de las cadenas de ácidos grasos y la presencia de fosfatidilglicerol. Se conoce la existencia de drásticos cambios en la topología de la membrana, el grado de libertad de las cadenas hidrocarbonadas, el área por molécula, el espesor de la bicapa y el estado de hidratación de los lípidos cuando se produce la transición de fase principal gel-líquido cristalino o cuando se incorpora colesterol. Sin embargo, los cambios en las propiedades que se producen en la interfaz como por ejemplo la orientación y movilidad del grupo polar, redistribución del agua y polaridad efectiva de la zona ínterfacial es tema de discusión. Un mejor conocimiento de las propiedades de la interfaz acuosa en membranas lipídicas según su composición y estado de fase permitirá entender en mayor detalle los mecanismos de adsorción de diversos compuestos: péptidos, azúcares, alcoholes; y las modificaciones introducidas por cambios en la temperatura, composición lipídica, densidad de carga superficial y radio de curvatura de la bicapa. Este estudio pemiitirá comparar cambios a nivel macroscópico con las modificaciones de carácter local a nivel interfacial.Palabras clave – provistas por el repositorio digital
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Disponibilidad
| Institución detectada | Año de publicación | Navegá | Descargá | Solicitá |
|---|---|---|---|---|
| No requiere | 1994 | Biblioteca Digital (FCEN-UBA) (SNRD) |
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Información
Tipo de recurso:
tesis
Idiomas de la publicación
- español castellano
País de edición
Argentina
Fecha de publicación
1994
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