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Captura y evaluación del modelo de negocio de las heladerias artesanales

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Autores/as: María Isabel Vilchez ; Martín Lucas Ludueña

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2015 Repositorio Digital Universitario (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Economía y negocios  

A. Presentación del Proyecto - I. Resumen - II. Marco Teórico - III. Metodología - IV. Objetivos del trabajo - V. Límites o Alcance del trabajo - VI. Organización del trabajo - VII. Introducción - B. Desarrollo del Proyecto.- I. Modelo de Negocio - II. Modelo CANVAS - III. Consumo del Helado en Argentina - IV. Aplicación del modelo CANVAS en el caso de estudio - V. Presentación del modelo de negocio de Heladería Artesanal con Servicio tipo Buffet y recomendaciones al modelo actual de Córdoba - C. Cierre del Proyecto - Conclusiones Finales - Bibliografía - ANEXOS - Anexo N° 1. Consumo del Helado en Argentina - Anexo N° 2. Encuesta realizada
tesis Acceso Abierto
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Captura y evaluación del modelo de negocios de Milena pastas artesanales

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Autores/as: Nadín Cervato ; Martín Lucas Ludueña

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2015 Repositorio Digital Universitario (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencia política - Geografía social y económica  

A. PRESENTACIÓN DEL PROYECTO - I. Resúmen - II. Marco teórico - III. Metodología - IV. Objetivo - V. Límites o Alcance del trabajo - VI. Organización del Trabajo - VII. Introducción - B. DESARROLLO DEL PROYECTO - Capítulo 1: El Modelo de Negocios: Camino hacia su entendimiento - 1.1 Definición y aplicación Modelo de Negocios - 1.2 El Modelo de Negocios situado dentro de la organización - 1.2.2. Organización empresarial y Modelo de Negocios. - 1.2.3. TIC’s y Modelo de Negocios - 1.3 El Modelo de Negocios y el entorno- 1.4 La utilidad del Modelo de Negocios - 1.4.1. Comprensión e Intercambio- 1.4.2. Análisis - 1.4.3. Administración - 1.4.4. Perspectivas - 1.4.5. Patentamiento - Capítulo 2: Modelo Canvas. Desarrollo de bloques - 2.1. Introducción a la Ontología - 2.2 Producto - Propuesta de Valor - Razonabilidad - Nivel de Valor (utilidad para el consumidor) - Nivel de Precios - Ciclo de Vida - Variables que contribuyen a crear valor - 2.3 Cliente - Segmentos de Mercado - Canales - Ciclo de Compra del Cliente - Relaciones con los Clientes - Categorías de relaciones con el cliente - 2.4 Infraestructura - Recursos Claves (Capacidades) - Actividades Claves (Configuración de valo - Asociaciones Claves - 2.5 Aspectos Financieros - Fuente de Ingresos - Estructura de costos - Capítulo 3: El lienzo de la propuesta de valor - 3.1 Perfil del cliente- 3.1.1 Actividades de clientes - 3.1.2 Dolores o frustraciones de los clientes - 3.1.3 Ganancias o alegrías de los clientes - 3.2 Mapa de valor. - 3.2.1 Productos y Servicios- 3.2.2 Analgésicos - 3.2.2 Creadores de ganancias - 3.3 Fit (encaje producto-servicio) - Capítulo 4: Milena y la industria - 4.1 El sector - Características de la demanda - 4.2 Milena - Capítulo 5: Desarrollo de los bloques aplicados a “Milena”- 5.1 Propuesta de Valor - El Lienzo de la Propuesta de Valor - 5.1.1 Perfil de clientes de “Milena” - 5.1.2 Mapa de valor de “Milena” - 5.2 Segmentos de mercado - 5.3 Canales de distribución - 5.4 Relación con los clientes - 5.5 Actividades claves - 5.6 Recursos claves - 5.7 Asociaciones claves - 5.8 Fuente de ingresos - 5.9 Estructura de costos - 5.10 Lienzo del modelo de negocios - Capítulo 6: Conclusiones y Recomendaciones finales - BIBLIOGRAFÍA - ANEXOS.
revistas Acceso Abierto
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Capture

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ISSNs 2086-308X (impreso) 2338-428X (en línea)

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No requiere desde ene. 2009 / hasta oct. 2026 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Educación  

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Capture: American Pursuits and the Making of a New Animal Condition

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Lenguas y literatura  

revistas Acceso Abierto
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Captures

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ISSNs 2371-1930 (en línea)

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Institución detectada Período Navegá Descargá Solicitá
No requiere desde ene. 2016 / hasta oct. 2026 Directory of Open Access Journals acceso abierto

Cobertura temática: Lenguas y literatura - Artes  

libros Acceso Abierto
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Capturing the Senses: Digital Methods for Sensory Archaeologies

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias sociales - Sociología - Humanidades y artes - Historia y arqueología  

libros Acceso Abierto
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Capturing the Wealth From Tuna: Capturing the Wealth From Tuna

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ISBNs: 978-0-73153-816-4 (impreso) 978-1-92131-363-9 (en línea)

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 2007 Directory of Open access Books acceso abierto
No requiere 2007 JSTOR acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas - Educación  

libros Acceso Abierto
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Car c’est moy que je peins: Car c’est moy que je peins

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Lenguas y literatura  

libros Acceso Abierto
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CAR-T Cell Therapies for Non-Hematopoietic Malignancies: CAR-T Cell Therapies for Non-Hematopoietic Malignancies

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere Directory of Open access Books acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias médicas y de la salud - Medicina clínica - Ciencias sociales  

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Cara racional a cara racional: Un estudio en el modo de la conversación desde una perspectiva pragmática griceana

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Autores/as: Jorge L Speranza ; Eduardo Rabossi

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Institución detectada Año de publicación Navegá Descargá Solicitá
No requiere 1994 FILO:Digital (SNRD) acceso abierto

Cobertura temática: Ciencias biológicas  

Resumen temporalmente no disponible. La presente obra no cuenta con resumen provisto por el autor.