Catálogo de publicaciones

Los pacientes con trastornos alimentarios (TA) presentan dificultades en la esfera social que tienen un impacto negativo en su calidad de vida y están asociadas a un mal pronóstico. El principal propósito de esta Tesis fue explorar la cognición social en los pacientes con anorexia nerviosa (AN), bulimia nerviosa (BN) e individuos con riesgo genético aumentado. Para ello fueron utilizadas diversas técnicas de evaluaciónneuropsicológica, y además se evaluaron los rasgos clínicos y psicopatológicos asociados a los TA. Se encontró que los pacientes con TA presentan alteraciones en la cognición social que difieren según el subtipo diagnóstico. Los pacientes con AN presentaron alteraciones en las habilidades de teoría de la mente (ToM), toma de decisiones y reactividad emocional, mientras que los pacientes con BN presentaronalteraciones solamente en la toma de decisiones y reactividad emocional. Las alteraciones en la ToM también fueron halladas en los familiares de primer grado no afectados de pacientes con AN, por lo que podrían constituirse como un posible candidato a endofenotipo neuropsicológico de esta enfermedad. Se espera que los resultados de esta Tesis aporten nuevos conocimientos sobre las dificultades socioemocionales de los pacientes con TA y que estos sean de utilidad para la prevención yelaboración de nuevas estrategias terapéuticas.

Fil:Magnaterra, Mónica Rosa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.

Objetivo general Desarrollo de métodos separativos quirales para la enantioseparación de compuestos de distintas familias químicas por cromatografía gaseosa empleando columnas capilares que contienen sistemas mixtos formados por una matriz polimérica quiral a base de polisiloxanos en los que se disolvió un derivado de γ-ciclodextrina. Objetivos específicos - Preparación y desarrollo de capilares para cromatografía de gases conteniendo como fase estacionaria depositada una película uniforme de espesor conocido. Las fases que se prepararon contienen distintos porcentajes de octakis(3-O-butanoil-2,6-di-O-pentil)-γ-ciclodextrina disuelta en un polisiloxano de polaridad intermedia como OV-1701 (7% fenil-7% ciano-metilpolisiloxano). Los capilares de evaluaron cromatográficamente (medición de eficiencia de la columna y capacidad de enantioreconocimiento). Este derivado de ciclodextrina elegido es líquido a temperatura ambiente, por lo que se prepararon mezclas desde 0 hasta aproximadamente un 30% p/p de selector en el polisiloxano. - Determinación de las constantes de asociación absolutas entre el derivado de ciclodextrina y solutos ópticamente activos de diversas familias químicas en un rango de temperaturas determinado fundamentalmente por la presión de vapor del soluto estudiado - Evaluación de la contribución ejercida por la matriz aquiral sobre la retención cromatográfica total y sobre la enantioselectividad de las columnas. - Medición e interpretación de los parámetros termodinámicos involucrados en la enantioseparación a partir de la dependencia de las constantes de asociación soluto-selector con la temperatura. - Comparación de las constantes absolutas obtenidas a una dada temperatura con los valores que se obtendrían a partir del modelo de incremento de la retención a la misma temperatura. Evaluación crítica de los resultados.

Fil:Zerba, Eduardo Nicolás. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.

La presente Tesis fue realizada con el análisis de datos registrados por el Observatorio Pierre Auger entre enero del 2004 y agosto del 2009, colectados con el detector de superficie y también con técnica híbrida. El objetivo principal es presentar un método para obtener información de la composición de la partícula primaria para energías mayores a 10 18.5 eV a partir de la gran cantidad de datos colectada por el detector de superficie. En el capítulo 2 se presentan los observables sensibles a la masa de la partícula primaria utilizados por diferentes experimentos, y se muestran los resultados más recientes. En el capítulo 3, se describe el Observatorio Pierre Auger, y se detalla cómo se obtiene información de la partícula primaria a partir de la detección de la cascada generada en la atmósfera. Los principales resultados obtenidos por la Colaboración Pierre Auger se presentan en el capítulo 4. Los capítulos restantes incluyen el aporte original de esta Tesis. En el capítulo 5 se introduce un nuevo observable sensible a composición, se estudia su comportamiento y sus sesgos. La relación de este nuevo parámetro con la profundidad del máximo de partículas en la atmósfera se explora en el capítulo 6, y se presenta un método para estudiar composición a partir de la relación obtenida. En el capítulo 7, se describen estudios preliminares adicionales sobre el nuevo parámetro. Finalmente, se presentan las conclusiones de esta Tesis.

Fil:Riganti, Aldo R.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.

En este trabajo hemos tratado de establecer la composición del aceite esencial de Pinus Lamberthiana Nacional, del que no existe bibliografía. Los artículos encontrados se refieren a aceites obtenidos de ramas, hojas y piñas (1), (2), (3) del Pinus Lamberthiana Douglas, que crece en Norte América, con los consiguientes cambios en su composición debidos a la diferente naturaleza del suelo, clima, etc. El aceite analizado proviene de la destilación de las ramas, y como disponíamos de escasa cantidad de muestra, hemos debido limitar las determinaciones, muchas veces a una sola.

El presente trabajo ha sido realizado con el objeto de determinar las constantes físicas y químicas, e investigar la presencia de los componentes que se encuentran en el aceite esencial de Citronela de Java, proveniente de América Central (Guatema- la) y cultivado en El Sombrero, Provincia de Corrientes, Argentina. PARTE EXPERIMENTAL: Se detallan las técnicas empleadas para las determinaciones siguientes: a) Físicas: Peso específico, indice de refracción, desviación polarimétrica, residuo de evaporación a baño maría, solubilida en alcohol, destilación fraccionada sobre 300 cm3. de aceite, cromatografía directa, absorción en el ultravioleta. Mediante la aplicación de técnicas cromatográficas (chromatoplates), aplicada directamente al aceite esencial, nos permitió reconocer la presencia de determinados componentes de la esencia. Se detallan los ensayos efectuados. Es de hacer notar la importancia de estas técnicas, en lo que se refiere a la rapidez y sencillez con que se pueden determinar, número de componentes con dobles ligaduras, hidrocarburos y componentes en general presentes en los aceites esenciales, da una visión cualitativa, rápida del númeroy tipo de compuestos de la esencia. b) Se efectuaron las siguientes determinaciones químicas: Indice de ácido, índice de ester, indice de ester después de acetilar (técnica de Fiore) alcoholes primarios por ftalización, alcoholes secundarios por ftalización, componentes carbonílicos (Técnica de Bryant y Smith). c) Exámen de las fracciones obtenidas en la destilación analítica. CONCLUSIONES: Del análisis de las propiedades físicas y químicas correspondientes al aceite esencial de Citronela de Java estudiado en el presente trabajo, el mismo se puede calificar de calidad buena, teniendo en cuenta la clasificación de Gildemeister y Hoffmande acuerdo al contenido en citronela1.-

Fil:Braun, José. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.

Nuestro trabajo ha tenido per objeto efectuar un estudio del aceite esencial de Petroselinum hortense. La esencia fué obtenida por la firma C Y D E A por arrastre con vapor de agua a partir de semillas de la zona de Balcarce, Pvcia. de Buenos Aires. Caracteres organolépticos: Color: amarillo parduzco. Aspecto: oleoso. Olor: a perejil. Constantes físicas: Peso específico: a 20/20 °C, por el metodo del pionómetro... 0,925 Residuo de evaporación: 35% Indice de refracción: 1,5178. Poder rotatorio: 3,40. 138 g. de esencia se fraccionaron a presión reducida, obteniéndose: 8 fracciones a 30 mm. de Hg. de 50 a 93,5°C. 2 fracciones a 20 mm. de Hg. de 85,5 a 95°C. 2 fracciones a 10 mm. de Hg. de 100 a 112,5°C. 1 fracción a 5 mm. de Hg. de 99,8 a 101°C. 1 fracción a 1-2 mm. de Hg. de 83 a 90°C. 2 fracciones a 0-1 mm. de Hg. de 100 a 115°C. 8 fracciones a 0-0,5 mm. de Hg. de 110 a 125°C. Residuo. Absorción en el ultravioleta: solubilizando la muestra en alcohol etílico en la proporción de 1:10.000, notándose 2 máximos, a 260 y 290 mµ. máximo el primero que puede corresponder al alcohol β fenil etílico. lo que se confirma por el punto de fusión del ftalato aislado en la fracción N°12: 188°C. Caracteres químicos: Indice de ácido: por titulación con solución 0.1 M de NaOH usando fenolftaleína como indicador... 0,866 Indice de saponificación: calentando la muestra neutralizada con un exceso conocido de álcali y titulando el exceso... 3,546. Alcoholes: a) totales: por el método de Fiore, acetilando los alcoholes libres del aceite y determinando la cantidad de éster resultante. % alcoholes libres como geraniol 14,7 b) alcoholes primarios y secundarios libres independientemente: por ftalización conducida en diferentes condiciones. % alcoholes primarios libres como geraniol 8,9 % alcoholes secundarios libres como borneol 2,25 Aldehidos y cetonas: por el método de Bryant Smith usando clorhidrato de hidroxilamina y titulando el HCl liberado. % de grupos -CO- 5,2 Grupos metoxilos: por tratamiento con HI, destilación del ICH3 y precipitación como IAg. fracción 17... 12,6% fracción 18... 31,3% fracción 19... 23,1% Componentes: α- pineno: en la fracción 1, como nitrosocloruro. P.F. 110°C. Productos carbonílicos: son varios. En algunos casos fué posible su identificación, en otros se ha dejado constancia de los puntos de fusión hallados. Se identificó: a) n-2 decenal, en fracción 6. Semicarbazona P.F. 162°C y 2-4 dinitrofenilhidrazona color amarillo claro P.F. 243-244°C. b) acetofenona, en fracción 8. Semicarbazona P.F. 175°C. y 2-4 dinitrofenilhidrazona color amarillo pardo P.F. 249-250°C. c) salicilaldehido, en fracción 11. Semicarbazona P.F. 229°C y 2-4 dinitrofenilhidrazona rojiza P.F. 251°C. d) p-metoxicinamaldehido, en fracción 12. Semicarbazona P.F. 218°C. y 2-4 dinitrofenilhidrazona rojiza P.F. 252-254°C. Alcoholes: a) fracción 12: 20,4% de alcoholes primarios libres. Se aisló el β fenil etílico como ftalato P.F. 188-189°C. 1,5% de alcoholes secundarios libres expresados como mentol. b) fracción 7: 0.15% de alcoholes primarios libres y 1.8% de secundarios. c) fracción 11: 19% de primarios libres que no pudieron cristalizarse y 28% de secundarios. Acidos: ácido palmítico en el residuo, por formación de su sal de Pb. Apiol, isoapiol y miristicina: en las fracciones 15, 16, 17, 18, 19. Por formación de sus derivados bromados se obtuvieron dos tipos de derivados; unos oscuros de P.F. alrededor de 140°C (posible miristicina) y otros claros P.F. alrededor de 80°C (apiol). No pudo hacerse una diferenciación neta ya que destilan en las mismas fracciones y dan derivados en condiciones análogas. La diferenciación neta debería ensayarse por cromatografía.